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香猪腿

来自：丹巴

在丹巴，家家户户都有制作“香猪腿”的传统，是整个四川藏区“香猪腿”制作的典型代表。“丹巴香猪腿”成品外观呈红褐色，清洗后切面为透亮色，肉面光滑油润，肌肉切面呈深玫瑰色，肉身干爽、结实。

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